F. Iaconeta

25 anni di esperienza internazionale nel settore turistico, nell'area manageriale, nel Food & Beverage e nell'osservazione e nel monitoraggio delle performance e delle procedure nelle aziende in cui ho lavorato.

Specializzato nell'individuare e risolvere problemi, garantendo la qualità dei servizi offerti e rispondendo a tutte le questioni relative alle politiche aziendali, con l'obiettivo di conferire prestigio alle strutture offrendo innovazione, qualità e servizio. Fondamentali anche la formazione e la gestione del personale, programmandone la crescita e la preparazione, insieme alla comunicazione e alla cooperazione con gli altri responsabili di reparto delle strutture alberghiere per garantire il corretto coordinamento delle attività.

Tra le aziende con cui ho collaborato spiccano: Semi Gran Turismo, Valtur, Viaggi del Ventaglio, con hotel quali Centro Alberghiero Pugnochiuso, Palace Hotel Pizzomunno, Royal & Golf Courmayeur, Hotel Le Baite Monte Campione, Hotel Iliade Djerba Tunisia, Hotel Cala Lunga Sardegna, Hotel Fontane Bianche Sicilia e Hotel Gran Dominicus Repubblica Dominicana.

Le mie specializzazioni hanno portato a diversi progetti: Docente di Terza Area presso l'IPSSAR di Vieste, apparizioni televisive su Le Vie del Mare, Uno Mattina e La Vita in Diretta con programmi dedicati alle culture gastronomiche legate al territorio, e partecipazione alla realizzazione di un libro legato alla cultura gastronomica pugliese.

Premiato dall'Ordine dei Maestri ed Executive Chef, F&B Consulting Iluka per le Olimpiadi Invernali di Torino 2006. Ampia esperienza nella gestione di associazioni di categoria per i servizi alberghieri.

Negli ultimi 15 anni ho lavorato allo sviluppo di una rete con aziende a gestione diretta, costruendo pubbliche relazioni in diversi settori commerciali focalizzati su Turismo, Energia e Materie Prime, trading di commodity alimentari e intermediazione internazionale — in particolare in America Latina, nei Caraibi e in Europa, con forti legami con i mercati tedesco e asiatico.

Il tutto supportato da strette collaborazioni con studi legali altamente qualificati in vari Paesi dell'America Latina, e da collaborazioni commerciali in Spagna, Portogallo e Brasile con Dynamics LDA e Catalonia Group, Cocoa Group e Grupo MYX per il mercato caraibico.